پاورپوینت روش های تولید آنزیمی و شیمیایی قند مایع گلوکزی
پاورپوینت روش های تولید آنزیمی و شیمیایی قند مایع گلوکزی در 10اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx
| دسته بندی | کشاورزی و زراعت |
| بازدید ها | 4 |
| فرمت فایل | pptx |
| حجم فایل | 93 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 10 |
پاورپوینت روش های تولید آنزیمی و شیمیایی قند مایع گلوکزی در 10اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx
روش های تولید آنزیمی و شیمیایی قند مایع گلوکزی
فهرست مطالب
هیدرولیز نشاسته بااسید معایب استفاده از روش اسیدی برای تولید شربت گلوکز روش های تولید قند مایع گلوکزی :
1.هیدرولیز اسیدی به روش غیر مداوم
2.سیستم مداوم هیدرولیز
3.هیدرولیز اسید – آنزیم
4.هیدرولیز آنزیم _ آنزیم غیر مداوم
هیدرولیز نشاسته با اسید نشاسته از 2 نوع پلیمر تشکیل یافته است :
ترکیب خطی آمیلوز و ترکیب انشعابی آمیلوپکتین .
هیدرولیز نشاسته با کاتالیست های اسیدی به طور کلی شامل شکست در هر دو انشعاب(1→4) α و (1→6) α برای رسیدن به اجزائی با وزن ملکولی پائین تر است . :DE میزان قندهای احیا شده تولیدی در طی تبدیل نشاسته به شربت نشاسته را می گویند .
روش های تولید آنزیمی و شیمیایی قند مایع گلوکزیشیمیایی قند مایع گلوکزیروش های تولید آنزیمیبررسی روش های تولیدمقاله قند مایع گلوکزیتحقیق آنزیمی و شیمیایی قند مایع گلوکزیپاورپوینت روش های تولید آنزیمی و شیمیایی قند مایع گلوکزیدانلود پاورپوینت روش های تولید آنزیمی و شیمیایی قند مایع گلوکزیدانلود پاورپوینتدانلود